Pogosto imamo doma v kuhinjski omari ali na polici kakšen pripravek ali začimbo, za katero niti ne pomislimo ne, kako zelo koristna zna biti. In med njimi je tudi kurkuma, za katero ste najverjetneje slišali že prav vsi. Enako verjetno je tudi to, da jo že imate doma in jo morda niti ne uporabljate.
Na sploh je kurkuma znana po svoji izraziti rumeni barvi. Tudi na okus se povsem razlikuje od drugih začimb. Zanjo pa je značilno, da se ne uporablja samo kot dodatek k jedem, temveč tudi za številne druge zadeve.
Za kurkumo je značilno, da zdravi tudi vnetja
Če vam kurkuma sama po sebi ne paše oziroma vam njen okus pa tudi vonj ne ustrezata in bi jo vseeno radi uživali, saj veste, da zdravi tudi vnetja, potem je najbolje, da si kupite kapsule, ki so izdelane iz nje. Na takšen način boste kurkumo lahko zlahka užili.
Sicer pa večina ljudi meni, da je kurkuma za uživanje povsem dobrega okusa. Še posebej tedaj, kadar jo v obliki prahu na primer vmešamo v kakšno juho ali drugo kuhano jed.
Kurkumo lahko uživate zjutraj na tešče
Znano je tudi, da se še posebej dobro kurkuma lahko obnese v kombinaciji z ingverjem. Tudi tega lahko, tako kot kurkumo, kupite v obliki prahu. Zjutraj obe začimbi vmešate v hladno ali mlačno vodo in napitek popijete, še preden zaužijete kar koli drugega. Če se vam v telesu pojavljajo vnetja, je velika verjetnost, da si jih boste s pomočjo takšnega napitka vsaj nekoliko ublažili.
Sicer pa se kurkuma pa tudi ingver odlično obneseta v navadnem grškem jogurtu, kamor ju tudi samo vmešate. Vse skupaj zna biti zelo prijetnega okusa, obenem pa je to izjemno zdrav obrok, ki ga lahko v svoj jedilnik vključite zjutraj ali pa zvečer.
Koliko stane kurkuma
Kurkuma se lahko prodaja v različnih oblikah, na primer v prahu ali v kapsulah. Oba izdelka sta cenovno zelo dostopna, še posebej tisti v obliki prahu, ki ga lahko kupite v prav vsaki dobro založeni prodajalni z živili.
…